Doğum yılı 1978 olan Can Pamukcu Manisa Cumhuriyet lisesinden mezun oldu. Ankara Üniversitesi Tip Fakültesiden 2004 yılında mezun olduktan sonra 2010 yılında Uzmanlığını Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesinden aldı. Asistanlığı sırasında okuloplastik cerrahi eğitimi aldı ve protez göz yapımı üzerine çalişmalar yaptı. Tezini ORBITA- -TÜMÖRLERİ göz etraf tümörleri üzerine yaptı. 2010 yılinda Şehitkamil Devlet Hastanesinde çalışmaya başladı ve 2013 yılından sonra Hatem hastanesinde, Tammed hastanesinde ve en son Deva hastanesinde çalıştıktan sonra kendi kliniğinde hizmet vermekte. Aldığı eğitim nedeniyle göz çevresi estetiği ve protez göz uygulaması ve cerrahisi alanında adını duyurmuştur.
10 yurtdışı yayin, 7 yurt içi yayın, bir kitap çevirisi ve bir de ORTİBA GÖZ KAPAĞI VE LAKRİMAL SİSTEMİN CERRAHİ ANATOMİSİ isimli kitabı bulunmaktadır. Ayrica dünyada ilk defa ucuz ameliyat görüntülemesi tekniğini geliştirerek ameliyat kayit sistemi gelişimine katkı sağlamış ameliyat kayit sistemini binlerce dolardan 10 dolara indirmiştir.
ORBİTA. GÖZ KAPAĞI VE LAKRİMAL SİSTEMİN CERRAHİ ANATOMİSİ: YAZAR :CAN PAMUKCU. ISBN :9786051258195
ÇEVİRİ – Salgılayıcı Boşaltıcı lakrimal sistemlerdeki anormallikler. American of academy of opthalmology.cilt 7. Güneş tıp kitapevi Dr. Efe Koyun, Dr. Aylin Ardagil Akçakaya, Dr. Nihal Demir Ulus, Dr. Sabit Kimyon,Dr. Can Pamukçu.
